Poussins

Tout le monde aime  des poussins.
Comment vous faites pour avoir des poussins?

Quels œufs conserver ?
  • forme d'un œuf normal, le poids et la taille moyenne
  • un œuf trop sale doit être éliminé (infection dans l'incubateur)
  • il est déconseillé de laver les œufs à l’eau
  • conserver dans un endroit sombre et frais 12 à 15 ° C
  • conserver à une humidité de 70 % (certainement pas dans le réfrigérateur)
  • idéalement 75 à 80 % d'humidité
  • la durée de conservation optimale est 8 jours, pas plus de 10 jours
  • retourner doucement les œufs 2 fois par jour
  • évitez le marquage au feutre dont l'encre pourrait traverser la coquille
  • ramasser les œufs 1 ou 2 fois par jour
  • les œufs n'aiment ni les vibrations, ni les chocs
  • disposez les oeufs à plat sur le côté

L'incubation naturelle

La poule de soie pond au mieux 1 œuf tout les 2 jours. Elle ne commencera à couver ses œufs qu'à l'issue d'une période d'environ une dizaine de jours, ce pendant une durée moyenne de 21 jours. Les poussins quitteront le nid après 2 jours maternel pour trouver leur nourriture par eux même, sous l'œil bienveillant de leur mère poule qui leur prodiguera nuitamment la chaleur nécessaire à leur survie des premiers jours.

L’incubation artificielle

Position de la couveuse

température du local entre 10° et 25 °C.,evitez les fortes variations
dans un endroit tranquille à la maison
l'humidité de l'air ambiant: 40-70% 

Le lancement de l’incubateur 
  • l'incubateur est entièrement nettoyé et désinfecté 
  •  37,6 à 37,8 degrés Celsius pour les incubateurs avec ventilation dynamique 
  • 38,8 à 39 degrés Celsius pour les incubateurs sans ventilation 
  • jamais au dessus de 40 degrés Celsius, les embryons meurent
  • 24 heures à l'avance de démarrage
  •  température mesurée en haut de l'œuf 
  • vérifier si le thermomètre fonctionne bien
  • le premier jour, les oeufs ne  pas tourner
  • il faut deux jours avant que les œufs sont bien chaud et revenir à la température (pas jouer avec le thermomètre)
  • les oeufs doivent être retournés 2 fois par jour
  •  après 7 jours, les cheminées des œufs, pas des œufs fécondés Masquer
  •  l'humidité mesurée avec un hygromètre de 40 à 45% 

Jours d’incubation
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Température
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
Humidité en %
40
40
40
40
40
40
40
40
40
40
Bac à eau vide/pleins
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
Mirage






X



Retournement oui/non
non
non
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui


Jours d’incubation
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Température
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
37.6
Humidité en %
40
40
40
40
40
40
40
40
40
75
75
Bac à eau vide/pleins
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
vide
pleins
pleins
Mirage



X




X


Retournement oui/non
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
non
non


Comment savoir si le taux d'humidité permet le bon développement de la chambre à air ?
Simplement par mirage l'œuf à partir du 5ème jour. Le mirage des œufs consiste à éclairer l'intérieur de l'œuf et à observer par transparence ce qui s'y trouve. On peut acheter un mire-œufs ou le fabriquer soi-même. Le schéma ci-dessous indique le volume idéal de la chambre à air aux 5ème, 10ème, 15émé et 19ème jours d'incubation sur un œuf de poule. Par expérience les volumes indiqués dans ce schéma sont des maximum. Si au 19ème jour, le volume de la chambre à air de vos œufs n'est pas tout à fait égal au volume indiqué sur le schéma, pas de panique, l'éclosion se passera tout de même bien. Si en cours d'incubation, le volume de chambre à air ne se développe pas suffisamment, il faut absolument faire baisser le taux d'humidité. Si au contraire, ce volume augmente trop rapidement, il faut impérativement augmenter le taux d'humidité. Le volume final de la chambre à air est vital pour le poussin à naître. L'excès d'humidité conduisant à un développement insuffisant de la chambre à air est l'erreur la plus fréquemment rencontrée.


      A= une bonne humidité     B =baisser le taux d’humidité    C = augmenter le taux d’humidité


L’eclosion

Elle a lieu à 21 jours, l'éclosion normale dure vingt-quatre heures.
Certes l'âge de l'oeuf influence l'ordre d'éclosion,les oeufs les plus frais sortent en premier.
Après l'éclosion, maintenez les poussins à 35° C durant 24 heures, dans la couveuse, sans boire ni manger. Le poussin a besoin de se reposer, de se sécher. Après ces 24 heures, vous placerez les poussins dans une éleveuse, à une température de 35 °C, sur une litière secs, à l'abri des courants d'air, en les nourrissant avec de l'aliment spécial poussin et de l'eau propre à volonté.
Observez le poussin qui vient d'éclore : l'extrémité supérieure de son bec est pourvue d'une petite excroissance nommée "diamant". Ce "diamant" lui a servi à découper sa coquille, et tombera peu après l'éclosion
Intervenir pour aider un poussin à sortir doit être exceptionnel et requiert une grande expérience. Dans une bonne couveuse il ne faut pas chercher à intervenir, ou de façon très exceptionnelle. Lorsque la couveuse est fiable, tous les poussins viables sortent d'eux-mêmes et il n'est pas utile d'intervenir... d'une façon générale il est même déconseillé d'intervenir (ouvrir et fermer la couveuse durant l'éclosion est une source d'échec fréquente).

Élevage des poussins

  • ainsi que les poussins sont secs, ils quittent l'incubateur
  • a l’aide d’une lampe chauffante ou d’un radiant, il faut chauffer la couveuse
  •  jour 1 à jour 14 : 32 à 35°C à l’aplomb du point de chauffe
    jour 14 à jour 21 : 30°C à l’aplomb du point de chauffe
     
  • une température constante, diminuant au cours des semaines  
  • préfèrent utiliser des tubes radiants (Elsteinlampen) ou des plaques de chaleur
  • il suffit d’observer le comportement des poussins sous la lampe :
        s’ils piaillent et sont amassés sous la lampe : il fait trop froid, il faut baisser la lampe.
        s’ils forment un cercle autour de la lampe : il fait trop chaud, il faut relever la lampe
  • Le repos est très important
  • Une cage propre prévient les maladies
  • suffisamment d'air frais
  • le sol ne doit pas être glissant, papier à usage domestique ou mettre de gaze sur la surface pour éviter les pattes écartées
  • l'aliment spécial poussin, du maïs concassé et de l'eau propre
  • dès la première semaine, vous pouvez donner tous les verdures hachées ou des carottes râpées
  • utiliser des abreuvoirs accessibles et dans lesquels les poussins ne peuvent pas se noyer
  •  pendant les premières 48h de vie vous pouvez laisser la lumière en continu, cela favorisera un bon démarrage des poussins
 
Le poussin est assis sur son derrière les jambes grandes écartés et il n'arrive presque pas a se déplacer.
Que faire?

La cause en est une surface glissante dans la couveuse ou poussinière
Une action rapide est le message: mettre quelque chose sur la surface rugueuse (papier à usage domestique ou à mailles fines). Habituellement, le problème résolu immédiatement. Dans d'autres cas, vous aider à le poussin de garder ses jambes ensemble. Attacher les jambes avec une ficelle de laine, comme dans l'état de dessin. Cela doit etre suffisamment écarté pour qu'il puisse se déplacer. Cela resemble un peu triste, mais après 3 à 4 jours, vous pouvez supprimer la chaîne et le poussin peut se lever et marcher de façon autonome.